Mame Diarra Signature Food sénégalaise

Plongez dans l’univers culinaire sénégalais avec Mame Diarra Signature. Situé au cœur de Marseille, notre restaurant allie authenticité, Teranga et raffinement pour offrir une expérience gastronomique unique. Des plats traditionnels aux créations premium, chaque assiette est préparée avec des ingrédients frais et locaux pour éveiller vos sens.

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Reconnu pour notre excellence en gastronomie africaine.

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Nos chefs sont formés avec passion pour une expérience culinaire raffinée.

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Nos plats garantissant une qualité, fraîcheur et authenticité.

20+

ans d'expérience

Dédié à vous offrir des saveurs inoubliables

Depuis plus de 20 ans à Marseille, MAME DIARRA SIGNATURE incarne l’excellence de la cuisine sénégalaise. Fondé sur des recettes familiales authentiques et un savoir-faire transmis de génération en génération, le restaurant a su combiner tradition et innovation. Notre promesse : un accueil chaleureux, un service attentif et une expérience culinaire mémorable pour chaque client.

Nous servons chaque jour des repas frais, sains et délicieux.

Partager les saveurs sénégalaises avec excellence et générosité.

Cuisine authentique locale

Recettes sénégalaises traditionnelles, fraîches et savoureuses

Saveurs à chaque plat

Voyage sensoriel avec épices, textures et goût authentique.

Restauration premium

Expérience gastronomique raffinée dans un cadre chaleureux.

Découvrez notre carte

Savourez nos spécialités sénégalaises avec des plats uniques, élaborés avec passion pour ravir chaque jour les palais les plus exigeants.

Pastels (3 pièces)

4,00 €

Beignets farcis à la viande, servis avec sauce tomate.

Fataya (3 pièces)

4,00 €

Beignets farcis à la viande, servis avec sauce tomate.

Samossa (3 pièces)

4,00 €

Beignets farcis à la viande, servis avec sauce tomate.

Wings (4 pièces)

5,00 €

Servis avec sauce tomate.

Salade Kakorung

4,00 €

Salade verte accompagnée de pamplemousse, ananas, avocat et crevettes.

Thiébouddienne Poisson ou Poulet

16,00 €

Riz au poisson et légumes (riz rouge).
(Riz blanc uniquement le vendredi)

Yassa Poulet Grillé

16,00 €

Poulet grillé avec sa sauce aux oignons, citron, olives, servi avec du riz blanc entier et parfumé.

Yassa Poisson Grillé

16,00 €

Poisson grillé avec sa sauce aux oignons, citron, olives, servi avec du riz blanc entier et parfumé.

Maffé Bœuf ou Poulet

16,00 €

Bœuf ou poulet cuit dans une sauce à la pâte d’arachide, servi avec du riz blanc entier et parfumé.

Thiéboudyap (le lundi)

16,00 €

Riz à la viande et sa sauce aux oignons et olives, garni de légumes.

Firire Poisson ou Poulet

18,00 €

Poisson ou poulet grillé, salade verte accompagnée de patates douces frites,
avec sa sauce aux oignons.

Alloko Poisson ou Poulet

18,00 €

Poisson ou poulet grillé, salade verte accompagnée de bananes grillées,
et sa sauce aux oignons.

Attiéké

18,00 €

Semoule de manioc servie avec du poisson grillé et sa sauce aux oignons tomate.

Dibi

20,00 €

Côtelettes d’agneau grillées ou poulet grillé, servi avec sa salade verte et sa sauce aux oignons.

Foutou Banane

20,00 €

Bananes écrasées accompagnées de sauce graine à la viande ou sauce Maffé à la viande.

Brochettes bœuf ou poulet

18,00 €

Brochettes de bœuf ou poulet grillées servies avec sa salade verte et sa sauce aux oignons.

Végétarien

16,00 €

Une assiette généreuse composée de bananes plantain frites, de patates douces frites, servies avec de la salade et du riz, et une sauce tomate.

Suppléments

6,00 € chacun

Poulet

Banane plantain

Riz

Poisson

Thiacry

6,00 €

Lait caillé sucré avec des graines de mil.

Coco Givré

6,00 €

Un dessert exotique où la noix de coco est servie fraîche et givrée dans sa coque.

Citron Givré

6,00 €

Sorbet citron intense, servi dans son fruit glacé.

Les Glaces

5,00 €

Ananas, Coco, Vanille, Mangue.

Jus de Bissap

Le verre 3,00 € - Bouteille 0,5L 6,00 € Bouteille 1L 10,00 €

Douceur fleurie et rafraîchissante à base de fleurs d’hibiscus.

Jus de Gingembre

Le verre 3,00 € - Bouteille 0,5L 6,00 € Bouteille 1L 10,00 €

Boisson fraîche et épicée à base de gingembre, au goût vif et tonifiant.

Boissons Classiques

Le verre 3,00 € - Bouteille 0,5L 6,00 € Bouteille 1L 10,00 €

Eau, Coca-Cola, Coca Zéro, Fanta, Ice Tea, Oasis, Orangina.

Cocktails

6,00 €

Virgin Mojito 
Virgin Mojito Bissap 
Virgin Mojito Gingembre  

Café

3,50 €

Nespresso

Réservez votre table en quelques clics

Grâce à notre module de réservation en ligne, planifiez votre visite dans l’un ou l’autre de nos restaurants : historique ou Signature. Sélectionnez votre date, votre créneau et le nombre de convives, et recevez une confirmation instantanée.

Vous pouvez également commander vos plats favoris à emporter pour profiter de la saveur authentique du Sénégal à domicile.

Service attentionné et conviviale

Venez découvrir nos plats sénégalais frais et généreux dans un cadre chaleureux à Marseille. Chaque assiette est préparée avec soin pour vous offrir un moment convivial et mémorable.

Rapidité & efficacité

Un service fluide pour profiter pleinement de votre repas.

Fraîcheur garantie

Plats préparés avec des ingrédients frais et locaux.

Équipe professionnelle

Notre équipe vous accueille avec chaleur et attention.

Ce que vous dites sur Mame diarra.

Informations & contact

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Téléphone

09 87 13 96 61

Adresse

15 Rue Dr Escat, 13006 Marseille

Horaires

Du Lundi au Samedi de 11h30 à 15h00 et de 19h00 à 23h00

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